Рулетики из баклажанов с сыром и чесноком

17.02.202012:25

Рулетики из баклажанов с сыром и чесноком

Эффектная закуска — рулетики из баклажанов с сыром и чесноком — делается просто и быстро. Вкус — изумительный! Ваши родные будут в восторге!

Рулетики из баклажанов с сыром и чесноком

Ингредиенты для рулетиков из баклажанов:

  • баклажаны — 1 шт.
  • сыр — 100 г
  • чеснок — 2 зубчика
  • грецкий орех — 2 шт.
  • майонез — 100 г
  • кинза — несколько веточек
  • соль, перец — по вкусу
  • растительное масло — для жарки

Приготовление рулетиков из баклажанов:

  • Нарежьте баклажаны вдоль тонкими полосками, посолите, поперчите и дайте постоять, чтобы ушла горечь.
  • Обжарьте с двух сторон на растительном масле.
  • Приготовьте фарш. Натрите сыр на тёрке, смешайте с толченым чесноком, майонезом, рублеными орехами, кинзой и тщательно перемешайте.
  • Выложите фарш на обжаренный баклажан, сверните его трубочкой, уложите в тарелку и поставьте в холодильник на 30-40 минут.
  • Подавайте рулетики к столу с зеленью.
  • Приятного аппетита!

    Рулетики из баклажанов с сыром и чесноком
    Adblock
    detector